Подагра | goutte | gout

Възпалително заболяване на ставите, при което в тях се отлагат кристали пикочна киселина и предизвикват силна болка, най-често в палеца на крака.

Кулинарно приложение: Рискът нараства при затлъстяване, алкохол – особено бира, напитки, подсладени с фруктоза, и много храни, богати на пурини – субпродукти, червено месо, някои риби и морски дарове. Хранителният режим ограничава тези храни, включва повече вода, зеленчуци и нискомаслени млечни продукти и се съгласува с лекаря.

Прочетете още: Хранителен режим при заболявания