Портиер | portier | doorman

Служител на входа на хотела, който пръв посреща пристигащите гости.

Кулинарно приложение: Помага при слизане от автомобила, поема и носи багажа, паркира колите или ги предава на паркинг, вика такси. Нощният портиер обслужва късно пристигащите и подготвя списък с напускащите гости. В по-малките хотели задачите му се поемат от рецепцията.

Прочетете още: Организация в хотела и ресторанта