George Kotev

Инструменти за управление – защо са важни за ресторанта? Всички взаимоотношения между ресторанта и неговата среда трябва да бъдат съзнателно

Препоръки за балансирано хранене – какво включват те? Храненето и физическата активност оказват голямо влияние върху развитието на незаразните заболявания

Гаспачо (Gazpacho) Гаспачо (Gazpacho), наричано още андалуско гаспачо, е студена супа от сурови, пасирани зеленчуци. Произхожда от южните райони на

Министерството на туризма в партньорство с Университета по хранителни технологии – Пловдив разработиха и публикуваха на своя сайт на 5

Говеждо филе Уелингтън (Beef Wellington) Говеждо Уелингтън е с английски произход, направено е от филе, покрито с гъбен дюксел и

Пролетна супа от спанак и лапад Сезонна и здравословна рецепта за пролетна супа. Рецепти за още супи ще намерите ТУК

Шатобриян (Chateaubriand) Ястието Chateaubriand което обикновено е достатъчно за двама души (360-400 г ), се сервира класически полу-изпечено , с