Витамин К – той има две форми: филохинон и менахинон. Недостигът му води до проблеми в кръвосъсирването. Това се проявява с повишено кървене, кървене от носа и подкожни кръвоизливи. Възможни са кръвоизливи във вътрешни кухини и органи. Филохинонът се намира в растенията и се приема с храна. По-добре се усвоява, ако постъпва с мазнини. Менахинон се произвежда от бактерии в червата, но само в малки количества.
- Продукти и технология
Продукти и технология
- Рецепти
- Гастро Академия
- Събития
![](https://chefandgastro.com/wp-content/uploads/2021/09/Logo_Long_Dark.png)
Пътеводител в света на гастрономията