Skip links

Витамин B12 (кобаламин)

Пътеводител в света на гастрономията

Витамин B12 (кобаламин)

Витамин B12 (кобаламин) – той е нужен за образуването и узряването на червените кръвни клетки и синтеза на ДНК. При недостига му се развива анемия. Дефицитът на B12 може да увреди нервните окончания, причинявайки усещане за изтръпване или загуба на чувствителност в ръцете и краката, мускулна слабост, загуба на рефлекси, затруднено ходене, объркване и деменция. Източници на витамина са: яйца, месо (особено говеждо, свинско, черен дроб и други видове месо), мляко, миди, стриди, сьомга и риба тон.

Оставете коментар

Нямате право да копирате това съдържание.

Разгледай
Дръпни