Асеновградска каба | Asenovgradska kaba onion

Стар български салатен сорт червен лук с едри, плоскокръгли луковици.

Кулинарно приложение: Люспите са сочни и крехки, със сладък, слабо лютив вкус, затова лукът се яде суров в салати. Сортът се отглежда все по-рядко и се съхранява от любители и местни производители.

Прочетете още: Традиционни български зеленчуци