Чурос | churros

Испански пържени пръчки от тесто от брашно, вода и сол, шприцовани през звездовиден накрайник.

Кулинарно приложение: Пържат се до хрупкаво, овалват се в захар, често с канела, и се потапят в гъст горещ шоколад. Ребрата от накрайника увеличават хрупкавата повърхност. В Испания се ядат за закуска или след нощно излизане, а в Латинска Америка често се пълнят с дулсе де лече.

Прочетете още: Най-добрата улична храна по света, Най-вкусните десерти по ​​света