Skip links

Го и Мийо (Gault&Millau)

Пътеводител в света на гастрономията

Го и Мийо (Gault&Millau)

Го и Мийо | Gault&Millau

Френски ресторантски пътеводител, създаден от кулинарните критици Анри Го и Кристиан Мийо. Оценява ресторантите по точкова скала до 20 точки и с отличия под формата на готварски шапки.

Кулинарно приложение: Пътеводителят изиграва важна роля за популяризирането на нувел кюизин и днес има издания в различни европейски страни. Оценката се отнася преди всичко до кухнята.

Прочетете още: Пол Бокюз (Paul Bocuse): кулинарният гений, Пиер Троагро: „папата на френските гастрономи“

Оставете коментар

Нямате право да копирате това съдържание.

Разгледай
Дръпни