Капия | kapia pepper

Сорт червен пипер с удължени, конусовидни, месести плодове и сладък вкус, много разпространен в България.

Кулинарно приложение: Бере се червена и най-често се пече – за лютеница, печени чушки със зехтин и чесън, пълнени чушки и зимнина. Дебелото месо и тънката кожица я правят лесна за белене след печене.

Прочетете още: Зеленчуци