Skip links

Картофи Берни (pommes Berny)

Пътеводител в света на гастрономията

Картофи Берни (pommes Berny)

Картофи Берни | pommes Berny

Класическа гарнитура от дюшес смес с ситно нарязани трюфели, оформена на топчета, панирана в нарязани бадеми и изпържена.

Кулинарно приложение: Бадемовата панировка дава хрупкава, орехова коричка. Поднасят се към дивеч, печено телешко и птици.

Прочетете още: Картофени смеси: приготвяне и особености

Оставете коментар

Нямате право да копирате това съдържание.

Разгледай
Дръпни