Skip links

Картофи Маркиз (pommes Marquise)

Пътеводител в света на гастрономията

Картофи Маркиз (pommes Marquise)

Картофи Маркиз | pommes Marquise

Класическа гарнитура от дюшес смес, шприцована на розетки или гнезда и допълнена с доматено конкасе или доматена паста, след което се запича във фурна.

Кулинарно приложение: Съчетава мекотата на картофите със свежата киселинност на домата и се поднася към печено и сотирано месо.

Прочетете още: Картофени смеси: приготвяне и особености

Оставете коментар

Нямате право да копирате това съдържание.

Разгледай
Дръпни