Маслена салата | laitue beurre | butterhead lettuce

Вид маруля, която образува рехава, мека глава от гладки, нежни листа с маслена текстура. Известна е и като маслена глава.

Кулинарно приложение: Има мек, освежаващ вкус и е подходяща за нежни зелени салати с леки винегрети. Листата се откъсват, а не се режат, защото срезът бързо потъмнява, и се подправят непосредствено преди сервиране.

Прочетете още: Видове зелени салати