Морузница | moruznitsa

Печиво от царевично брашно, кисело мляко, мас и захар.

Кулинарно приложение: Сместа се разбърква до гъстота, изсипва се в тава и се пече. Получава се сладникава, ронлива питка, която се поднася с мляко, мед или сладко. Името идва от диалектната дума за царевица.

Прочетете още: „Национално меню“: кои са продуктите в него