Skip links

Нори (nori)

Пътеводител в света на гастрономията

Нори (nori)

Нори | nori

Японски тънки листове от пресовани и изсушени червени водорасли.

Кулинарно приложение: Използват се за навиване на суши маки, обвиване на ориз онигири и като подправка на ленти или люспи върху ориз и супи. Листовете се препичат леко, за да станат хрупкави и ароматни. Съхраняват се сухи в затворена опаковка, защото поемат влага и омекват.

Прочетете още: Водорасли – кои се използват за храна?

Оставете коментар

Нямате право да копирате това съдържание.

Разгледай
Дръпни