Ресторант с пълно обслужване | full-service restaurant

Ресторант, в който гостите се настаняват, поръчват на маса от сервитьор, получават храната на масата и плащат накрая.

Кулинарно приложение: Обхваща широк спектър – от семейни ресторанти и механи до fine dining. Изисква повече и по-добре обучен персонал в залата, но позволява по-висока средна сметка, по-дълъг престой и повече продажби на напитки и десерти.

Прочетете още: Франчайз ресторант: какво означава?