Рецепция | réception | front office

Отделът в хотела, който посреща гостите, приема резервации, настанява и таксува.

Кулинарно приложение: Рецепционистите регистрират пристигането и напускането, разпределят стаите, работят с хотелския софтуер и издават сметките. Ръководителят на рецепцията (front office мениджър) отговаря за запълването на хотела и работи тясно с домакинството, ресторанта, банкетите и продажбите. Служителите тук са първите, с които гостът говори.

Прочетете още: Организация в хотела и ресторанта