Шардоне | Chardonnay

Бял винен сорт грозде с произход от Бургундия, един от най-разпространените в света. Дава вина с различен характер – от свежи и минерални до пълни, маслени и отлежали в дъб.

Кулинарно приложение: Един от трите основни сорта в шампанското. Вината от шардоне се съчетават с риба, морски дарове, птиче месо и ястия с кремообразни сосове.

Прочетете още: Шампанско и пенливи вина