Спагети тиква | courge spaghetti | spaghetti squash

Тиква с жълта продълговата кора, чието месо след печене или варене се разделя с вилица на дълги нишки.

Кулинарно приложение: Разрязва се наполовина, почиства се от семките и се пече с отрязаната страна надолу, докато омекне. Нишките се поднасят като лека гарнитура или вместо паста със сосове, масло и сирене или се запичат.

Прочетете още: Зеленчуци