Skip links

Спекулоос (speculoos)

Пътеводител в света на гастрономията

Спекулоос (speculoos)

Спекулоос | speculoos

Тънки хрупкави бисквити с кафява захар и подправки от Белгия и Нидерландия.

Кулинарно приложение: Ароматизират се с канела, карамфил, индийско орехче и кардамон и традиционно се оформят в резбовани дървени калъпи. Пекат се за празника на Свети Никола на 6 декември. От тях се прави и крем за мазане, популярен в десерти, чийзкейкове и сладолед.

Прочетете още: Коледа и нейните сладки изкушения по света

Оставете коментар

Нямате право да копирате това съдържание.

Разгледай
Дръпни