Вилямова масловка | Williams | Bon Chrétien Williams

Сорт круша с английски произход от XVIII век, широко отглеждан и у нас.

Кулинарно приложение: Плодовете узряват през август, едри, лимоненожълти, с много сочно, ароматно, топящо се месо. Подходяща е за ядене прясна, за компоти, мармалади и сладкиши, а във Франция и Швейцария – за крушова ракия Williamine. Бързо презрява след беритба.

Прочетете още: Български сортове круши