Skip links

Дюрок (Duroc)

Пътеводител в света на гастрономията

Дюрок (Duroc)

Дюрок (Duroc)

Дюрок (Duroc) е стара порода домашни свине. Произходът им е  САЩ, те са в основата на няколко кръстоски. Отличителните черти на прасетата Duroc са червено-кафява до жълта козина, мускулест вид и увиснали уши. Месото  се характеризира с добри вкусови качества и висок кланничен рандеман.

Оставете коментар

Нямате право да копирате това съдържание.

Разгледай
Дръпни