Управление на човешките ресурси

Управление на човешките ресурси – защо е изключително важно в заведенията за хранене?

Какво са всъщност човешките ресурси?

Управлението на всяка организация по своята най-дълбока същност представлява управлението на хора, свързани с нея. Утвърждава се тезата за ключовата роля на човешките ресурси за ефективността на организацията.

Според М. Армстронг: „ Първо, човешките ресурси са  най- важните активи, които притежава една организация и тяхното ефективно управление е ключът към нейния успех. Второ, този успех е възможно да се постигне само ако процедурите относно човешките ресурси са свързани тясно и допринасят най- много за постигане на корпоративните цели и стратегическо планове. Трето, корпоративната култура и ценности, климатът в организацията и управленското поведение оказват голямо влияние за постигане на съвършенството.” Накрая, управлението на човешките ресурси предполага интеграция: да се накарат всички членове на организацията да участват и „ да работят със съзнанието за обща цел.”

Вижте още: Мотивация на персонала

Основни принципи.

Стратегическото управление на човешките ресурси в организацията се определя от основните принципи, залегнали в политиката по отношение на човешките ресурси и формулирани от висшето ръководство. В обобщен вид, тези принципи са: