Картофени кюфтета
Картофени кюфтета
Подходящи за вегетарианци .Може да се използват като гарнитура.
Автор
Оборудване
Кухненси инструменти
Съставки
Инструкции
ЗАГОТОВКА:
- Необелените картофи се сваряват в подсолена вода или на пара.
- След като изстинат се обелват и настъргват на ренде или намачкват.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
- Смесват се с яйцата, сиренето, подправките и ситно нарязания лук и се оформят.
- Пържат се в загрята мазнина предварително мелирани в брашно.
СЪВЕТИ ЗА ПРАКТИКАТА:
- За по-лесно оформяне можете да оставите сместа в хладилник за 2 часа да стегне.
Бележки
Рецепта на:
Хранителна стойност
Порция: 180гКалории: 351kcal (18%)Въглехидрати: 43g (14%)Белтъци: 7g (14%)Мазнини: 17g (26%)Наситени мазнини: 3g (19%)Транс мазнини: 1gХолестерол: 10mg (3%)Натрий: 125mg (5%)Калий: 889mg (25%)Фибри: 5g (21%)Захар: 3g (3%)Витамин A: 79IU (2%)Витамин C: 41mg (50%)Калций: 82mg (8%)Желязо: 2mg (11%)
Ако тази рецепта ви е харесала!Mention @chefandgastro or tag #chefandgastro!
Вижте и рецептата за Дюксел ТУК.
