Хотелско домакинство | service des étages | housekeeping

Отделът, който отговаря за чистотата и поддръжката на стаите и общите помещения в хотела, както и за бельото.

Кулинарно приложение: Включва камериерки, етажни портиери, хигиенисти и перално стопанство. Почиства и подготвя стаите, докладва на рецепцията кои са готови, грижи се за цветната украса, консумативите и изгубените вещи. Ръководи се от главната камериерка.

Прочетете още: Организация в хотела и ресторанта