ASC | Aquaculture Stewardship Council

Независима организация и знак за сертифицирана отговорна аквакултура.

Кулинарно приложение: Сертифицираните ферми трябва да ограничават въздействието върху околната среда, употребата на лекарства и бягството на риба, да спазват правата на работниците и да осигуряват проследимост. Знакът е аналог на MSC, който се отнася за дивия улов.

Прочетете още: Ракообразни и мекотели (морски дарове)