Skip links

Черна леща белуга (lentilles beluga)

Пътеводител в света на гастрономията

Черна леща белуга (lentilles beluga)

Черна леща белуга | lentilles beluga | beluga lentils

Дребна черна леща с лъскава обвивка, наречена белуга заради приликата си с хайвера от белуга.

Кулинарно приложение: Запазва формата и цвета си след варене и има плътна текстура. Използва се в салати, като гарнитура към риба и морски дарове и за контрастна декорация.

Прочетете още: Бобови култури – същност и използване

Оставете коментар

Нямате право да копирате това съдържание.

Разгледай
Дръпни