Skip links

Диаблотини (diablotins)

Пътеводител в света на гастрономията

Диаблотини (diablotins)

Диаблотини | diablotins

Тънки филийки франзела, намазани с гъст бешамел или сирене, поръсени със сирене и запечени.

Кулинарно приложение: Поднасят се отделно към консомета и бистри супи. Понякога се подправят с кайенски пипер, откъдето идва името – малки дяволчета. Правят се непосредствено преди сервиране, за да останат хрупкави.

Прочетете още: Консоме (Consommé): същност и видове

Оставете коментар

Нямате право да копирате това съдържание.

Разгледай
Дръпни