Джигер | doseur | jigger

Двустранна метална мярка за точно отмерване на алкохол и други съставки в бара.

Кулинарно приложение: Двете страни имат различен обем, например 2 и 4 cl или 25 и 50 ml. Позволява коктейлите да са еднакви и контролира разхода. Всеки барман работи със свой джигер, шейкър, стрейнер и барова лъжица.

Прочетете още: Барово оборудване