Хидропоника | hydroponie | hydroponics

Отглеждане на растения без почва – в хранителен разтвор или върху инертен субстрат като каменна вата, перлит или кокосови влакна.

Кулинарно приложение: Използва се главно в оранжерии за домати, краставици, пипер, салати и билки. Хранителните вещества, водата и температурата се контролират точно, добивите са високи, производството е целогодишно и с по-малко вода. Методът е в основата и на вертикалните ферми в градовете.

Прочетете още: Зеленчуци