Кайзерземел

Кайзерземел | Kaisersemmel | Kaiser roll

Кръгло хрупкаво австрийско хлебче от брашно, мая, малц, вода и сол, с характерен нарез отгоре, напомнящ корона. Известно е поне от средата на XVIII век.

Кулинарно приложение: Яде се на закуска с масло и сладко или се разрязва за сандвичи.

Прочетете още: Хляб: видове, производство и съхранение