Skip links

Кебапчийница

Пътеводител в света на гастрономията

Кебапчийница

Кебапчийница

Малко заведение, специализирано в месо на скара – кебапчета, кюфтета, шишчета – с прости гарнитури и салати.

Кулинарно приложение: Появява се в българските градове в началото на XX век като специализация на гостилниците. Изисква скара, добре подготвена кайма и бързо обслужване.

Прочетете още: Ресторантьорство в България

Оставете коментар

Нямате право да копирате това съдържание.

Разгледай
Дръпни