Skip links

Рьощи (Rösti)

Пътеводител в света на гастрономията

Рьощи (Rösti)

Рьощи | Rösti

Швейцарска плоска картофена питка от едро настъргани сурови или предварително сварени картофи, изпържена в масло до златиста коричка от двете страни.

Кулинарно приложение: Произхожда от района на Берн. Поднася се като гарнитура към меса, особено към телешко по цюрихски, или като самостоятелно ястие с яйце, бекон или сирене.

Прочетете още: Видове картофи и приложение в кухнята

Оставете коментар

Нямате право да копирате това съдържание.

Разгледай
Дръпни