Станете автор в сайта Chef & Gastro!
Сайтът Chef and Gastro има за цел да се превърне в българската енциклопедия на гастрономията и кулинарното изкуство. Приоритет в тази насока ще бъде поднасянето на разнообразната и достоверна информация.
- Българската национална кухня е изключително специфична. Тя е истинска съкровищница, която предлага регионални и автентични рецепти с различни имена и продукти.
- Българската национална кухня дава наслада с невероятните си вкусове, които са плод от исторически, икономически и географски фактори
Нашият екип Ви кани да станете автор в секция „Българска национална кухня“:
- Опитайте се да разкажете за специфични български продукти и храни, как се приготвят и обработват в кухнята.
- Може също да опишете характерни технологични процеси, както и конкретни рецепти, съхранили българското.
- Или просто да споделите за свои гастрономически изживявания, свързани с характерни български ястия.
- А защо пък да не надникнете в рецептите на баба и дядо, за да си припомним позабравени майсторлъшки направени туршии, мезета, ястия и вкусни сладки изкушения.
Разчитаме на Вас, за да направим тази секция най-богатия източник на информация за българската кухня през вековете.
Станете автор в секцията „Българска национална кухня“: за целта: изпращайте вашите материали на имейла на сайта Chef and Gastrо [email protected], като не забравите да напишете своите имена, мейл и телефон за връзка.
Бъдете част от нашия ентусиазиран екип в едно ново гастрономическо пътешествие и кулинарно предизвикателство. Проявете смелост и отворете душата си. Наистина е предизвикателство, но пък защо не се пробвате?
Заедно ще успеем!
Прочетете също:
Менемен (Яйца по турски с домати и чушки)
Менемен (Яйца по турски с домати и чушки) – да си оближете пръстите. Менемен е [...]
авг.
Сушени домати, мариновани в зехтин
Предлагаме ви лесна рецепта за приготвяне на сушени домати, мариновани в зехтин. Изсушените на фурна [...]
авг.
Осмоза: същност и приложение при храните
Осмоза – какво представлява и как се прилага при храните? „Без осмоза животът на Земята [...]
юли
Мизенплас (Mise en place) – тайната на готвачите
Мизенплас (Mise en place) – ето няколко полезни неща, които трябва да знаете за тази [...]
2 Comments
юни
Видове картофи и приложение в кухнята
От статията ще научите какви видове картофи има и как се използват в кухнята Картофът [...]
1 Comment
май
Ресторант с молекулярна кухня
Ресторант с молекулярна кухня – как да го организираме? Молекулярната кухня все още е нискоконкурентна [...]
апр.
Българска традиционна великденска трапеза
Традиционната българска великденска трапеза се отличава с богатия си вкус, аромат и символика. През годините [...]
апр.
Как се изготвя меню за ресторант
Как правилно се изготвя меню за ресторант? CHEF & GASTRO е проект, който има за [...]
1 Comment
апр.