Задавали ли сте си въпроса: “Защо рекламата за ресторанта е важна?”
В момента рекламата играе много важна роля в дейността на всяка организация. Никоя компания не може да стане известна и успешна без помощта на рекламни послания. По този начин потребителят се запознава с продуктите или услугите, предоставяни от една или друга организация. Тук в това число влизат всички заведения за хранене. При днешните пазарни условия, когато има висока конкуренция и всеки управител се стреми да задоволи максимално нуждите на купувача, рекламата може да бъде решаващ фактор в конкурентната борба.
Реклама – същност!
Думата “реклама” идва от латински “reklamare”, което означава “викай, уведоми”. Точното определение на рекламата е изложено в Федералния закон от 13 март, 2006 г. № 38-F3 “за реклама”.
“Реклама е информация, разпространявана по всякакъв начин, по каквато и да е форма или начин, адресирана е до неопределен брой хора, цели да привлече вниманието към обект на рекламата, формиране или поддържане на интерес към него и неговата популяризация на пазара.”
Въз основа на тази формулировка можем да разберем, че ако една организация, в случая ресторант, иска да заеме водеща позиция на пазара, то трябва да привлече вниманието на клиента. А на по-късен етап да може да го задържи, което е доста трудно, предвид огромния поток на конкуренцията.
Днес има много заведения за хранене като ресторанти, пицарии, закусвални, бистра, сладкарници, които търсят начини да се рекламират.
Но за да бъде тяхната рекламна кампания успешна, то тя трябва да се планира умело.
- Първо е нужна ясна организация и задаване на цели, които да помогнат компетентно да се внедрят всички идеи на рекламодателя.
- Ефективността на една разработената рекламна кампания се определя след етапа на изпълнението й.
- Не бива да се подценява и ролята на предвидения бюджет за целта.
Самата реклама на ресторанти обикновено включва следните елементи:
- Промоция при откриването
Популяризирането на ресторант при откриването често заема значима част от рекламата на ресторанта и средствата за нея традиционно са включени в бизнес плана.
- Фирмена табелка
И табелата с името и логото на ресторанта са от голямо значение. В същото време експертите в рекламния бранш отбелязват, че за много ресторанти логото може да стане единствената рекламна среда след промоцията при откриването. То е добър начин за привличане на посетители. Това обаче не винаги е вярно.
- Меню на открито
Основната реклама на един ресторант може да е менюто на открито. То може да се актуализира, например, с дневно меню всеки ден.
- P.O.S. реклама
P.O.S. рекламата е едно от най-важните средства за популяризиране на ресторанта. Това включва: брошури, дипляни, флаери, които съдържат информация за някои елементи от менюто, работното време и местоположение на ресторанта, както и предлагането на специални промоции.
- Подкрепяща реклама.
Изборът на рекламни носители и методи за един ресторант зависи от целевата аудитория, профила на ресторанта и целите, за които се провеждат промоциите. Освен това се използват такива средства като сувенири, дегустации, празници и др.
Сувенирите включват кибрити, запалки, чаши и други подобни предмети, които съответстват на стила на ресторанта. Всеки артикул трябва да бъде маркиран с името и логото на институцията и / или нейното име. Препоръчва се да отпечатате името или логото на ресторанта върху салфетки или подложки за коктейли, както и върху стъклени съдове, пепелници и облегалки на столове.
Рекламата за ресторанта днес в интернет е от особенна важност.
В 21-ви век рекламните кампании са неразделна част от живота на съвременното общество. Те са не само във вестниците и списанията, но и се излъчват по телевизията, по радиото. Могат да бъдат на билбордове, по транспортните средства, Но и все по-често ни атакуват през интернет. Става дума най-вече за социалните мрежи, които днес предоставят множество опции за реклама на ресторанта.
Нашият сайт също предоставя тази възможнист и ако проявявате интерес – свържете се с нас ТУК. Рекламата на ресторанта е наш приоритет.
