Skip links

Борлоти (borlotti)

Пътеводител в света на гастрономията

Борлоти (borlotti)

Борлоти | borlotti

Италиански сорт фасул с кремави зърна на розово-червени петна, които след варене стават равномерно кафеникави.

Кулинарно приложение: Има кремообразна текстура и лек сладникав вкус. Използва се в минестроне, паста е фаджоли, яхнии и салати.

Прочетете още: Бобови култури – същност и използване

Оставете коментар

Нямате право да копирате това съдържание.

Разгледай
Дръпни