Skip links

Буланже (boulanger)

Пътеводител в света на гастрономията

Буланже (boulanger)

Буланже | boulanger

Хлебарят в кухненската бригада.

Кулинарно приложение: Приготвя хляба, хлебчетата и питките за ресторанта, а в някои кухни и маслените тестени изделия като кроасани и бриош.

Прочетете още: Постове в кухнята според Огюст Ескофие

Оставете коментар

Нямате право да копирате това съдържание.

Разгледай
Дръпни