Skip links

Декоратор (décorateur)

Пътеводител в света на гастрономията

Декоратор (décorateur)

Декоратор | décorateur

Сладкарят, който оформя торти, декоративни елементи от захар и шоколад и показни изделия.

Кулинарно приложение: В голяма сладкарска бригада работи под ръководството на патисие и отговаря за визията на тортите за поводи и на банкетните сладкарски композиции.

Прочетете още: Постове в кухнята според Огюст Ескофие

Оставете коментар

Нямате право да копирате това съдържание.

Разгледай
Дръпни