Неврокопски картофи | Nevrokop potatoes

Картофи, отглеждани в Гоцеделчевския край (стария Неврокоп) в Югозападна България, известни с добрия си вкус.

Кулинарно приложение: Планинският климат и почвите в района дават плътни, ароматни клубени, подходящи за варене, печене и картофени салати. Името се използва и като търговска марка за картофи от района, затова при покупка е добре да се проверява реалният произход.

Прочетете още: Картофи — специфика, състав, съхранение и кулинарна обработка