Щадяща диета | régime léger | bland diet

Хранителен режим, който щади стомаха и червата, използван при гастрит, язва, раздразнени черва и при възстановяване след заболяване.

Кулинарно приложение: Храната се вари, пече или готви на пара, без пържене, силни подправки, много мазнини, алкохол и газирани напитки, а храненията са малки и чести. В кухнята се правят пюрирани супи, варени зеленчуци, оризови каши, постно пилешко и риба. Конкретният режим се определя от лекаря.

Прочетете още: Хранителен режим при заболявания