George Kotev

Салата от нахут с мента Нахутът не само e богат на белтъчини, но и съдържа много фибри и желязо. Желязото

Песто от див чесън Песто от див чесън е вариация на класическото песто от босилек. Използва се за овкусяване на

Френски салатен сос Това е класически дресинг за овкусяване на всякакъв вид листни зеленчуци и салати. Още рецепти може да

Картофени кюфтета Подходящи за вегетарианци .Може да се използват като гарнитура. Вижте и рецептата за Дюксел ТУК. 5/5 (3) Хареса

Няма спор – за да готвим и се храним, се нуждаем от петте си сетива: зрение, обоняние, осезание, вкус и

Крем Брюле (Crème brûlée) Класическият десерт крем Брюле е с консистенция на пудинг и е покрит с хрупкава карамелена коричка.

Свински вратни пържоли Рецептата е подходяща за дни, в които няма време да се маринова месото. Вижте още една страхотна

Крем Англез Crème anglaise (на френски означава „английски крем“) е лек крем, който се използва като десертен крем или сос.

Сос Файот Производен сос на сос Холандез с добавено месно гласе. И сос Ноазет – вижте ТУК. Все още няма

Сос Холандез Сос Холандез е емулсия от яйчен жълтък, разтопено масло, лимонов сок и редукция от бяло вино и оцет.

Крем супа от картофи с див чесън Рецепта на базата на класическа картофена крем супа, обогатена със сезонен продукт -