Skip links

Смес от пет подправки

Пътеводител в света на гастрономията

Смес от пет подправки

Смес от пет подправки | cinq-épices | five-spice powder

Китайска смес от сухи подправки, в която обичайно влизат звездовиден анасон, карамфил, канела (касия), сечуански пипер и семена от резене.

Кулинарно приложение: Използва се в китайската кухня за печени и задушени меса.

Прочетете още: Сухи подправки: видове, съхранение и кулинарна употреба

Оставете коментар

Нямате право да копирате това съдържание.

Разгледай
Дръпни