Картофени кюфтета

Картофени кюфтета

Картофени кюфтета

Картофени кюфтета

Картофени кюфтета

Подходящи за вегетарианци .Може да се използват като гарнитура.
5 от 1 глас.

Автор

miroslav.gochev
Приготвяне 10 мин
Готвене 30 мин
Топлинна обработка 15 мин
Общо 55 мин
Тип ястие Ястия с картофи
Кухня Българска
Порции 10 порции
Калории 351 kcal

Оборудване

Кухненси инструменти

Съставки
 

  • картофи 2000 г
  • лук обелен 200 г
  • сирене 100 г
  • яйца 3 бр
  • сол
  • пипер черен, прясно смлян
  • чубрица 1 г
  • магданоз 3 г
  • брашно 80 г
  • олио загуба при пържене 150 мл.

Инструкции
 

ЗАГОТОВКА:

  • Необелените картофи се сваряват в подсолена вода или на пара.
  • След като изстинат се обелват и настъргват на ренде или намачкват.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

  • Смесват се с яйцата, сиренето, подправките и ситно нарязания лук и се оформят.
  • Пържат се в загрята мазнина предварително мелирани в брашно.

СЪВЕТИ ЗА ПРАКТИКАТА:

  • За по-лесно оформяне можете да оставите сместа в хладилник за 2 часа да стегне.

Бележки

Рецепта на:
 

Хранителна стойност

Порция: 180гНатрий: 125mg (5%)Калций: 82mg (8%)Витамин C: 41mg (50%)Витамин A: 79IU (2%)Захар: 3g (3%)Фибри: 5g (21%)Калий: 889mg (25%)Холестерол: 10mg (3%)Калории: 351kcal (18%)Транс мазнини: 1gНаситени мазнини: 3g (19%)Мазнини: 17g (26%)Белтъци: 7g (14%)Въглехидрати: 43g (14%)Желязо: 2mg (11%)
Ако тази рецепта ви е харесала!Mention @chefandgastro or tag #chefandgastro!

Вижте и рецептата за Дюксел ТУК.

5/5 (2)

Хареса ли ви този материал?

Прочетете също:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Нямате право да копирате това съдържание.