Рецепти
Пюре от ябълки
Пюре от ябълки
Пюре от ябълки
Ябълковото пюре задължително трябва да се прави от пресни, узрели и сладки ябълки. Тази вкусна рецепта се приготвя бързо и лесно и е подходяща както за десерти, така и ястия с месо.
Автор
Съставки
Инструкции
Заготовка:
- Обелете и нарежете ябълките.
Начин на приготвяне:
- В достатъчно голям съд поставете всички компоненти освен канелата и оставете да заври.
- Варете, докато ябълките омекнат напъллно.
- Пасирайте с ръчния пасатор и прецедете през фина цедка.
Бележки
Хранителна стойност
Порция: 20гКалории: 9kcalВъглехидрати: 2g (1%)Белтъци: 1g (2%)Натрий: 1mgКалий: 2mgФибри: 1g (4%)Захар: 2g (2%)Витамин A: 1IUВитамин C: 1mg (1%)Калций: 1mgЖелязо: 1mg (6%)
Ако тази рецепта ви е харесала!Mention @chefandgastro or tag #chefandgastro!
Обичате ли еклери? Вижте рецептата ТУК.
Прочетете също:
Кулинарно състезание Bocuse d’Or
Шеф готвач Пол Бокюз създава международното кулинарно състезание Bocuse d’Or през 1987 г., за да [...]
ян.
Как се мият плодове и зеленчуци?
Как се мият плодове и зеленчуци? Миенето на плодове и зеленчуци може да изглежда доста [...]
ян.
Как да наемем и задържим добрите кадри в ресторанта
Темата „Как да наемем и задържим добрите кадри в ресторанта“ е особено актуална в наши [...]
ян.
Основни комуникативни умения
Основни комуникативни умения – знаете ли, че те са от съществено значение за всеки ресторант? [...]
ян.
Гуакамоле
Гуакамоле – предлагаме ви една добрата рецепта, Има много рецепти за приготвяне на гуакамоле. Те [...]
ян.
Kаква е разликата между телешко и говеждо месо?
Какво е телешко месо? Телешкото месо идва от млади говеда преди да навършат 7 месеца. [...]
2 Comments
ян.
Видове японски ножове
Кога се появяват японските готварски ножове и защо? Изработването на готварски ножове в Япония първоначално [...]
ян.
Ризото: същност, приготвяне и рецепти
Какво е ризото? Ризото е популярно класическо ястие от северноиталианската кухня. То е с ориз [...]
2 Comments
ян.