Разнообразното и балансирано хранене, основано на пресни и сезонни продукти, е в основата на доброто здраве за всички възрастови групи. Въпреки това, хранителният режим често се влияе от фактори като лични навици, образование, социална среда, начин на живот, финансови възможности и културни особености. Съществуват научно обосновани препоръки за хранене. Те целят да покрият средните потребности от енергия и хранителни вещества при различните възрастови групи и физиологични състояния.
Хранене при юноши
Юношеството е етап от живота, при който потребностите от хранителни вещества и енергия са най-високи. Бързият растеж, хормоналните промени и увеличената физическа активност изискват пълноценно хранене, за да се осигурят правилно развитие, сила и издръжливост.
На теория, младите хора често са добре информирани за ползите от здравословното хранене, но на практика изборите им често се ръководят от вкусови предпочитания, социални влияния или лесен достъп до определени храни. Липсата на структуриран хранителен ритъм, нередовното хранене и предпочитанието към бързи, калорични и бедни на хранителни вещества храни са чести явления в тази възраст.
Особено важно е да не се пропуска закуската. Тя осигурява необходимата енергия след нощното гладуване, подобрява концентрацията и цялостната работоспособност през първата половина на деня. Пропускането ѝ може да доведе до поява на глад, преяждане или ниска ефективност в училище или при физическа активност.
Най-добре е храненето на юношите да включва няколко малки до средни хранения на ден. Всяко едно от тях им осигурява подходящи количества белтъчини, въглехидрати, полезни мазнини, витамини и минерали. Основната цел на храненето в тази възраст т е подрастващите да имат достатъчно енергия и хранителни вещества за растеж и развитие. Важно е да няма хранителни дефицити и да се изградят здравословни хранителни навици с цел превенция на хронични заболявания, свързани с храненето.
Приемът на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, млечни продукти и качествени белтъчини трябва да бъде насърчаван, докато консумацията на подсладени напитки, бързи храни и излишни мазнини – ограничена.
Това съдържание е само за абонати
Ако искате да продължите да четете, моля, абонирайте се.
Абонирай се за Chef & Gastro Club
Вече сте абонат? Влезте в профила си:
