Бърз крем карамел без шупли

Бърз крем карамел без шупли

Бърз крем карамел без шупли

Бърз крем карамел без шупли

Бърз крем карамел без шупли

Бърз десерт за 30 минути.
5 от 2 votes

Автор

miroslav.gochev
Приготвяне 10 мин
Готвене 10 мин
Охлаждане 10 мин
Общо 30 мин
Тип ястие Десерти
Кухня Българска
Порции 4 порции
Калории 238 kcal

Оборудване

Кухненси инструменти

Съставки
 

  • прясно мляко 3% масленост 300 мл.
  • захар 50 г
  • захар за карамела 100 г
  • яйца 3 бр.
  • ванилия 1 бр.

Инструкции
 

Заготовка:

  • Загрейте фурната на максимална степен.

Начин на приготвяне:

  • Загрейте млякото заедно със захарта до около 80°C.
  • Прибавете загрятото мляко постепенно към разбитите яйца при постоянно разбъркване.
  • Карамелизирайте останалата захар в друг съд.
  • Налейте карамелизираната захар в купички.
  • Напълнете купичките с млечно-яйчната смес.
  • Поставете в тава с гореща вода и печем на 230°C за около 9 минути.
  • Охладете шоково в ледена баня.

Бележки

Рецепта на:

Хранителна стойност

Порция: 125гНатрий: 79mg (3%)Калций: 104mg (10%)Витамин A: 300IU (6%)Захар: 41g (46%)Калий: 145mg (4%)Холестерол: 130mg (43%)Калории: 238kcal (12%)Транс мазнини: 1gНаситени мазнини: 2g (13%)Мазнини: 6g (9%)Белтъци: 7g (14%)Въглехидрати: 41g (14%)Желязо: 1mg (6%)
Ако тази рецепта ви е харесала!Mention @chefandgastro or tag #chefandgastro!

Още едно добра рецепта за вас – отворете ТУК.

5/5 (2)

Хареса ли ви този материал?

Прочетете също:

Едно мнение за “Бърз крем карамел без шупли

  1. Връзка към: Десерти - основни правила за приготвяне ГОТОВА - CHEF & GASTRO

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Recipe Rating




Нямате право да копирате това съдържание.