Skip links
Бърз крем карамел без шупли

Бърз крем карамел без шупли

Loading

Бърз крем карамел без шупли

Бърз крем карамел без шупли

Бърз крем карамел без шупли

Бърз десерт за 30 минути.
5 от 2 votes

Автор

miroslav.gochev
Приготвяне 10 минути
Готвене 10 минути
Охлаждане 10 минути
Общо 30 минути
Тип ястие Десерти
Кухня Българска
Порции 4 порции
Калории 238 kcal

Оборудване

Кухненси инструменти

Съставки
 

Инструкции
 

Заготовка:

  • Загрейте фурната на максимална степен.

Начин на приготвяне:

  • Загрейте млякото заедно със захарта до около 80°C.
  • Прибавете загрятото мляко постепенно към разбитите яйца при постоянно разбъркване.
  • Карамелизирайте останалата захар в друг съд.
  • Налейте карамелизираната захар в купички.
  • Напълнете купичките с млечно-яйчната смес.
  • Поставете в тава с гореща вода и печем на 230°C за около 9 минути.
  • Охладете шоково в ледена баня.

Бележки

Рецепта на:

Хранителна стойност

Порция: 125гКалории: 238kcal (12%)Въглехидрати: 41g (14%)Белтъци: 7g (14%)Мазнини: 6g (9%)Наситени мазнини: 2g (13%)Транс мазнини: 1gХолестерол: 130mg (43%)Натрий: 79mg (3%)Калий: 145mg (4%)Захар: 41g (46%)Витамин A: 300IU (6%)Калций: 104mg (10%)Желязо: 1mg (6%)
Ако тази рецепта ви е харесала!Mention @chefandgastro or tag #chefandgastro!

Още едно добра рецепта за вас – отворете ТУК.

5/5 (2)

Хареса ли ви този материал?

5 from 2 votes (2 ratings without comment)

Оставете коментар

Recipe Rating




  1. Десерти - основни правила за приготвяне ГОТОВА - CHEF & GASTRO
    Permalink

Нямате право да копирате това съдържание.

Разгледай
Дръпни