Skip links
Рецепти CHEF & GASTRO

Сос Дижон (Sauce Dijon)

Loading

Сос Дижон (Sauce Dijon)

Рецепти CHEF & GASTRO

Сос Дижон (Sauce Dijon)

Класически сос на базата на сос Холандез с добавена дижонска горчица. Използва се за меса, птици и зеленчуци.
5 от 1 глас.

Автор

George Kotev
Приготвяне 10 минути
Готвене 15 минути
Общо 25 минути
Тип ястие Сосове
Кухня Френска
Порции 30 порции
Калории 82 kcal

Оборудване

Пасатор
Телена бъркалка
Купа инокс
Метална цедка
Кухненски нож KAI

Съставки
 

Инструкции
 

Начин на приготвяне:

  • Пригответе сос Холандез.
  • Смесете горчицата в соса.
  • Подправете на вкус със сол, черен пипер, лимонов сок и лют червен пипер.

Употреба:

Бележки

Хранителна стойност

Порция: 35гКалории: 82kcal (4%)Въглехидрати: 2g (1%)Белтъци: 1g (2%)Мазнини: 8g (12%)Наситени мазнини: 2g (13%)Транс мазнини: 1gХолестерол: 3mg (1%)Натрий: 190mg (8%)Калий: 4mgФибри: 1g (4%)Захар: 1g (1%)Витамин A: 2IUВитамин C: 1mg (1%)Калций: 2mgЖелязо: 1mg (6%)
Ако тази рецепта ви е харесала!Mention @chefandgastro or tag #chefandgastro!

Рецепта за вкусно агнешко.

Все още няма оценки.

Хареса ли ви този материал?

5 from 1 vote (1 rating without comment)

Оставете коментар

Recipe Rating




  1. Петте основни соса - CHEF & GASTRO
    Permalink

Нямате право да копирате това съдържание.

Разгледай
Дръпни