Аспержи с яйчен винегрет
Аспержи с яйчен винегрет
Изключително лесно и вкусно предястие. Подходящо за пролетния сезон.
Автор
Съставки
- бели и зелени аспержи бланширани 480 г
- яйчен винегрет 120 мл.
- див лук ситно нарязан 5 г
Инструкции
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
- Подредете сварените зелени и бели аспержи във форма на ветрило върху чиния, докато все още са хладки.
- Полейте с винегрета от яйца главите на аспержите.
- Гарнирайте с нарязания лук и сервирайте.
Бележки
Хранителна стойност
Калории: 100kcal (5%)
Ако тази рецепта ви е харесала!Mention @chefandgastro or tag #chefandgastro!
