Съдържание:

Картофени кюфтета

Подходящи за вегетарианци .Може да се използват като .

5 от 1 глас.

Автор

miroslav.gochev

Принтирай рецептата Запази в Pinterest Добави в моята колекция

Приготвяне 10

Готвене 30

Топлинна обработка 15

Общо 55

Категория , , Основни ястия, Предястия,

Кухня Българска

Порции порции

Калории 351 kcal

Оборудване

Кухненси инструменти

Съставки

картофи 2000 г
лук обелен 200 г
сирене 100 г
яйца 3 бр
сол
пипер черен, прясно смлян
чубрица 1 г
магданоз 3 г
брашно 80 г
олио загуба при пържене 150 мл.

Инструкции

ЗАГОТОВКА:

Необелените картофи се сваряват в подсолена вода или на пара.
След като изстинат се обелват и настъргват на ренде или намачкват.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Смесват се с яйцата, сиренето, подправките и ситно нарязания лук и се оформят.
Пържат се в загрята мазнина предварително мелирани в брашно.

СЪВЕТИ ЗА ПРАКТИКАТА:

За по-лесно оформяне можете да оставите сместа в хладилник за 2 часа да стегне.

Бележки

Рецепта на:

Хранителна стойност

Порция: 180гКалории: 351kcal (18%): 43g (14%)Белтъчини: 7g (14%): 17g (26%)Наситени : 3g (19%)Транс : 1g: 10mg (3%): 125mg (5%): 889mg (25%): 5g (21%): 3g (3%)Витамин A: 79IU (2%)Витамин C: 41mg (50%): 82mg (8%): 2mg (11%)

Ако тази рецепта ви е харесала!Споменете @chefandgastro или използвайте #chefandgastro!

Вижте и рецептата за Дюксел ТУК.

Картофени кюфтета