Салата Валериана с яйце и бекон

Салата валериана

Салата Валериана с яйце и бекон

Салата валериана

Салата Валериана с яйце и бекон

Тази салата е типична зимна салата. Изключително полезна за организма. По желание може да се овкуси и с друг салатен сос. За вегетарианска опция просто премахнете бекона.
5 от 1 глас.

Автор

George Kotev
Приготвяне 5 мин
Готвене 10 мин
Общо 15 мин
Тип ястие Салати
Кухня Европейска, Класическа
Порции 10 порции
Калории 340 kcal

Съставки
 

  • салата Валериана измита и подсушена 500 г
  • яйца твърдо сварени 5 бр.
  • бекон сурово пушен 200 г
  • френски салатен сос 250 мл.
  • хлебни крутони 70 г

Инструкции
 

ЗАГОТОВКА:

  • Нарежете яйцата на дребни кубчета.
  • Нарежете бекона на лардонс (lardons).

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

  • Запържете бекона на тиган.
  • Поставете салатата в чинията за сервиране и полейте със салатният сос.
  • Добавете още топлия бекон, нарязаните на кубчета яйца и хлебните крутони.
  • Декорирайте по желание и сервирайте.

Бележки

 

Хранителна стойност

Порция: 100gНатрий: 355mg (15%)Калций: 32mg (3%)Витамин C: 20mg (24%)Витамин A: 3558IU (71%)Захар: 1g (1%)Фибри: 1g (4%)Калий: 254mg (7%)Холестерол: 29mg (10%)Калории: 340kcal (17%)Наситени мазнини: 10g (63%)Мазнини: 33g (51%)Белтъци: 2g (4%)Въглехидрати: 9g (3%)Желязо: 2mg (11%)
Ако тази рецепта ви е харесала!Mention @chefandgastro or tag #chefandgastro!

Още рецепти вижте ТУК.

5/5 (4)

Хареса ли ви този материал?

Прочетете също:

2 мнения за “Салата Валериана с яйце и бекон

  1. Връзка към: Дюксел (Duxelles) - CHEF & GASTRO

  2. Връзка към: Салата от нахут с мента - CHEF & GASTRO

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Recipe Rating




Нямате право да копирате това съдържание.