Количка 0
Сос Тартар (Tartar Sauce)
Сос Тартар
Сос Тартар е кондиментен сос от майонеза, нарязани кисели краставички, (каперси) и билки като естрагон, див лук и копър. Той може да бъде обогатен и с добавяне на други сортове билки.
Автор
Забележка
Съставки
Инструкции
Заготовка:
- Обелете и нарежете яйцата.
- Нарежете киселите краставички на ситно (бруноаз)
- Нарежете дивия лука на ситно.
Начин на приготвяне:
- Смесете всички съставки с майонезата.
- Подправете на вкус със сол и лют червен пипер.
Съвети за практика:
- Употреба: с пържена риба, студени печени меса (Ростбиф) и студени ястия от яйца.
Бележки
Ако тази рецепта ви е харесала!Mention @chefandgastro or tag #chefandgastro!
Рецепта за крем супа от целина.
